Meine Wurzeln liegen im wunderschönen Thessalien, im Osten Griechenlands. In dem kleinen, ländlichen Dorf Krokio, begeisterten mich meine Großeltern für die Natur und gutes Essen. Sie zeigten mir, wie Pistazien geerntet werden und wie aus den frischen Oliven Olivenöl gewonnen wird.

Die Verbundenheit mit der Natur, die Wertschätzung ihrer Pflanzen und Tiere sowie das Augenmerk für Qualität haben mich nachhaltig beeindruckt und geprägt.
Noch heute arbeiten viele meiner besten Freunde in unserem traditionsreichen Familienbetrieb oder sind selbstständige Produzenten unserer griechischen Qualitätswaren. Für diesen Zusammenhalt bin ich sehr dankbar.

Gemeinsam stellen wir sicher, dass all unsere Produkte von handverlesenen Zutaten aus der Region rund um Krokio stammen und ausschließlich vor Ort weiterverarbeitet werden. So funktionieren Fairness und Transparenz.
Außerdem können wir auf diesem Wege gänzlich auf jegliche Art von Zusatzstoffen - wie Farb- oder Geruchsstoffe und Konservierungsstoffe - verzichten!